경제 폭망 아니라도 과일 채소 가격 결국 오를 수밖에 없는 이유

농수산물 가격은 오를 수밖에 없는 실정이다. ‘기후변화’로 생산량이 급격하게 줄고 있기 때문이다.

문제가 심각하다. 이미 가격이 오르고 있는 농수산물만 해도 한두 가지가 아니다.

바나나, 김, 코코아 등… 기후변화로 멸종 비상등 켜져

바나나=바나나 가격이 오를 전망이다. 최근 바나나 뿌리가 썩는 파나마병이 유행하면서, 바나나 생산량이 크게 줄었기 때문이다.

지구온난화로 기온이 오르면 바나나 뿌리를 썩게 만드는 ‘푸사리움 월트 TR4’ 곰팡이 번식이 왕성해지는 게 원인이다.

현재 이 곰팡이는 호주, 아시아, 아프리카 그리고 남미까지 옮겨가고 있다.

유엔식량농업기구(FAO) 파스칼 리우 수석 경제학자는 “기후변화는 바나나 산업에 엄청난 위협”이라며

“파나마병을 유발하는 곰팡이는 홍수나 강풍 등 이상 기후 현상이 나타나면 더 빠르게 퍼질 수 있다”고 했다.

문제는 전 세계에서 소비되는 바나나가 ‘캐번디시’라는 한 종으로, 유전적 다양성이 떨어진다는 것이다.

바나나가 제대로 대처하지 못하고 모두 병에 걸려 아예 사라지게 될 수도 있는 상황이다.

영국에서는 이미 일부 상점에서 바나나 부족 사태가 나타났다. 리우 경제학자는 “공급이 크게 늘지 않으면 바나나 가격은 앞으로도 가격이 올라갈 것”이라고 했다.

커피콩=최근 커피 원두 가격이 오른 이유는 기후변화로 생산량이 뚝 떨어졌기 때문이다.

커피는 잘 자라려면 특정 온도, 빛, 습도 등이 맞춰져야 하는데, 기후변화로 온도, 습도 등이 모두 달라지면서 생산에 큰 차질이 생겼다.

실제로 지난 2019년 발표된 연구에 따르면 아라비카, 로부스타 등 75종의 커피가 멸종위기에 처해있는 것으로 나타났다.

아라비카는 전 세계 커피 생산량의 60~70%를 차지하고 있는 품종이다. 약 15년 후에는 생산량 절반 가까이가 뚝 떨어질 예정이다.

월드커피리서치는 지난 10월 보고서에서 기후변화 등을 고려했을 때, 현재 연간 8000만 벌크백 생산되고 있는 로부스타가 4500만 벌크백만 생산될 것으로 봤다.

미국 뉴욕 상품거래소에서 지난 주말 코코아 선물 가격(5월 인도분)은 톤당 6396달러로, 한 달 전보다 10.2%, 연초보다 49.6%나 뛰었다.

지난해 3월엔 톤당 2775.48달러에 불과했다. 지난 4일 역대 최고치를 경신했는데, 톤당 6586달러나 됐다.

이유는 마찬가지로 기후변화다. 전 세계 카카오의 약 70%는 가나 코트디부아르 나이지리아 카메룬 등 서아프리카 4개국이 공급하는데

최근 서아프리카에 엘니뇨(해수 온난화 현상)와 카카오 병충해가 덮쳐 생산량이 크게 감소했다.

미국 버클리 캘리포니아대 연구팀은 2050년 전 세계적으로 기온이 2도가량 올라가면, 서아프리카엔 카카오나무가 살 수 없다고 발표했었다.

기온이 올라가면 카카오나무가 병충해로 멸종할 위험도 커진다.

실제로 코스타리카에서는 평균 기온이 올라가고 전반적으로 습해지는 기후 변화로 카카오나무에 곰팡이병이 생겨 지난 1983년 코코아 수출이 96%나 급감했다.

현재 비영리 연구기관 국제열대농업연구센터(CIAT)에서 밝힌 카카오나무 보존지수는 35.4점이다. 75점은 넘어야 충분히 보호받는 상태로 볼 수 있다.

기후변화로 병해충은 확산하고 있는데, 서아프리카지역 카카오 농부들은 종자를 개량하거나 비료, 약을 쓸 여력이 없어 가격은 당분간 지속해서 오를 예정이다.

오렌지=최근 오렌지 주산지인 미국 캘리포니아에서 감귤녹화병이 돌며 오렌지 생산량이 감소했고, 결국 가격이 올랐다.

2022~2023년에는 병이 돌기 이전과 비교했을 때 수확량이 10%뿐이었다. 감귤녹화병은 기온이 높을수록 가속화한다.

마찬가지로 기후변화가 원인인 것. 오렌지도 바나나처럼 유전자 다양성이 부족해 퍼지기 쉽고, 저항성이 있는 품종을 찾기 어렵다.

오렌지는 귤(만다린)과 포멜라에서 나온 식물체 중 돌연변이를 선별해 얻은 품종으로, 전 세계 품종의 유전자가 거의 비슷하다.

다행히 오렌지 최대 생산국인 브라질은 선제 조치로 병이 퍼지는 것을 막았지만 한 번 뚫리면 걷잡을 수 없는 상황이다.

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